Tahu Berlauk Gorengan Khas Malaysia Cocok Sebagai Takjil, Berikut Cara Buatnya

Intan Afika Nuur Azizah
Tahu Berlauk khas Malaysia (Foto: Instagram/@cookingwithhel)

JAKARTA, iNewsSemarang.id - Tauhu Berlauk alias Tahu Berlauk gorengan khas Malaysia ini bisa jadi pilihan takjil  saat berbuka puasa. Jajanan berbahan dasar tahu yang gurih juga lembut ini dijamin bisa bikin Anda ketagihan!

Apalagi dengan isian ayam dan juga telur. Menu buka puasa Anda pun akan lebih sehat dan mengenyangkan. Nah, daripada jajan di luar yang perlu merogoh kocek lebih banyak, yuk coba resep Tahu Berlauk berikut ini, dikutip dari Instagram @cookingwithhel, Minggu (10/4/2022).

Bahan-bahan:

1/2 buah bawang bombai

3 buah cabe merah besar, buang bijinya

Cabe rawit sesuai selera

2 batang seledri, pakai daun dan batangnya

2 batang daun bawang

250 gr ayam

300 gr tahu

500 gr tahu Jepang

3 butir telur

1/2 sdt garam (sesuai selera)

1/2 sdt lada (sesuai selera)

1 sdt penyedap atau kaldu jamur (sesuai selera)

Bahan Lainnya:

Secukupnya telur untuk baluran saat menggoreng

Cabe rawit ijo Sambal kecap

Cara membuat:

1. Iris dan cacah halus bawang, cabe merah besar, cabe rawit, seledri, dan daun bawang.

2. Kemudian blender tahu, ayam, telur hingga halus.

3. Setelah itu, campur hasil blenderan dengan bahan lainnya, kemudian aduk sampai rata.

4. Lalu, tuang adonan ke wadah cetakan atau loyang, dan kukus selama 15-20 menit.

5. Tunggu sampai hasil kukusan dingin, setelah itu simpan di kulkas sebagai stok camilan atau lauk, tinggal goreng saat mau dimakan.

6. Jika ingin langsung digoreng, potong-potong sesuai selera, lalu balur di telur yang sudah dikocok, dan goreng di minyak panas hingga menguning.

7. Selesai. Sajikan dengan cabe rawit hijau dan sambal kecap agar lebih lezat!

Editor : Maulana Salman

Bagikan Artikel Ini
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
News Update
Kanal
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
MNC Portal
Live TV
MNC Network