Resep Kroket Mie Lezat dan Praktis, Cocok Jadi Bekal Sekolah Anak

JAKARTA, iNewsSemarang.id - Kroket mie merupakan salah satu ide menu untuk laut yang cocok menjadi hidangan makan siang keluarga. Bahkan, kroket mie ini juga bisa menjadi bekal sekolah untuk anak. Pasalnya, mie adalah makanan yang disukai banyak orang sehingga membuat makanan dengan jenis kroket menggunakan isian mie pasti akan digemari anggota keluarga. 

Cara membuat menu satu ini pun tergolong praktis dan tidak ribet sama sekali lho. Bahan dan alat-alat yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan. Penasaran bagaimana resepnya? 

Dilansir dari Instagram @dapurngeborofficial, Kamis (17/11/2022), berikut adalah resep kroket mie praktis untuk bekal anak sekolah.

Resep Kroket

Bahan:

300 gr kentang (kukus dan haluskan)

1 buah Wortel potong dadu kecil

200 gr Tepung roti

200 gr Tepung terigu

300 gr paha ayam boneless (rebus dan potong dadu kecil)

2 batang daun seledri (potong dan iris kecil)

3 bungkus mi instan (rebus setengah matang)

2 butir telur ayam (untuk campuran)

2 butir telur ayam (untuk pelapis)

2 sdm kaldu bubuk

2 sdt gula pasir

2 sdt merica bubuk

4 siung bawang putih (cincang halus)

8 siung bawang merah (cincang halus)

300 ml Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan mie instan rebus, kentang, tepung terigu, bawang merah putih, garam gula merica kaldu, wortel, ayam, telur, dan seledri hingga merata

2. Ambil campuran bentuk dengan bulat lonjong, lapisi dengan kocokan telur

3. Setelah itu, gulingkan dengan tepung roti, lakukan semua hingga bahan semua habis

4. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan

5. Angkat dan tiriskan hingga minyak tak lgi menetes

6. Kroket mi siap dihidangkan jadi bekal!

Selamat mencoba!

Editor : Maulana Salman