Inspirasi Resep Chicken Pok-pok, Cocok Jadi Bekal Anak ke Sekolah

JAKARTA, iNewsSemarang.id - Anak-anak biasanya cenderung menyukai hidangan berupa ayam goreng yang dibaluri tepung seperti ayam pok-pok. Hidangan satu ini berasal dari daging ayam fillet yang dipotong kecil-kecil tak beraturan, lalu digoreng dengan baluran tepung krispi. 

Cara membuat ayam pok-pok ini pun mudah dan tak butuh waktu banyak. Kalau ingin lebih sedap dan cita rasanya gurih, Anda bisa melakukan marinasi malam ini.

Berikut ini inpirasi resep chicken pok-pok yang berhasil dirangkum pada Senin (21/11/2022). 

Bahan-bahan:

250 gram fillet ayam, potong dadu kecil-kecil

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh bubuk bawang putih

250 gram terigu protein rendah

1 butir telur

1 sendok teh saus tiram

1 sendok teh saus tomat

Gula, garam, penyedap, garlic powder, merica sesuai selera;

Cara memasak:

1. Balurkan potongan ayam dengan garam dan garlic powder. Diamkan dulu di kulkas sekitar 30 menit agar bumbu meresap;

2. Keluarkan dari kulkas, beri tepung terigu sampai semua bagian tertutup rata;

3. Kocok lepas telur dengan semua bumbu. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur;

4. Balurkan lagi dengan terigu sampai tertutup semua bagian ayamnya. Remas-remas agar hasil gorengan keriting;

5. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan favorit.

Editor : Maulana Salman