Sementara Kopi Susu Santai menawarkan profil rasa yang lebih ringan dan smooth, cocok untuk dinikmati perlahan di sela aktivitas. Ada juga Sea Salt Creamy Latte, perpaduan espresso dengan susu lembut dan sentuhan krim asin di atasnya, menciptakan lapisan rasa manis-gurih yang seimbang dalam setiap tegukan. Bagi pecinta non-kopi, Signature Matcha Latte menjadi pilihan dengan rasa matcha yang earthy dan halus, menghadirkan alternatif yang tetap comforting untuk dinikmati kapan saja—baik di pagi yang produktif maupun sore yang lebih santai.
Menu Spesial yang Tak Dijumpai di Gerai Lain
Khusus di Djournal at SKOLA Kota Lama, terdapat beberapa menu spesial yang tidak dijumpai di gerai Djournal lainnya. Pilihan seperti Truffle Scrambled Eggs dengan aroma truffle yang lembut dan tekstur telur yang creamy, Hainan Chicken Porridge yang hangat dan comforting, hingga sentuhan lokal melalui Enting-Enting Chocolate dan Tape Cheesecake memberikan pengalaman yang lebih personal dan kontekstual, menghadirkan perpaduan cita rasa klasik, modern, dan lokal dalam satu meja.
“Semarang adalah kota dengan karakter yang kuat dan komunitas yang dinamis. Kami melihat potensi besar di sini, tidak hanya dari sisi bisnis, tetapi juga dari energi kreatif dan gaya hidup masyarakatnya. Kehadiran Djournal at Skola Kota Lama menjadi bagian dari komitmen kami untuk terus bertumbuh bersama kota-kota di Indonesia, dengan tetap menghormati nilai sejarah dan budaya yang ada,” ujar Cendyarani.
Dengan hadirnya Djournal at Skola Kota Lama di Jalan Merak, Kota Lama Semarang mendapatkan satu ruang baru yang menjembatani masa lalu dan masa kini, tempat di mana arsitektur bersejarah bertemu dengan aroma kopi arabika yang baru diseduh, dan setiap sudutnya menyimpan kemungkinan untuk cerita-cerita baru yang akan tumbuh. Di sinilah keseharian menjadi lebih hidup,dan setiap momen sederhana terasa sedikit lebih menyenangkan.
Editor : Ahmad Antoni
Artikel Terkait
