Resep Jamur Tiram Crispy Pedas Asin Dijamin Nagih

JAKARTA, iNewsSemarang.id - Olahan jamur tiram crispy merupakan salah satu camilan yang menjadi favorit sejuta umat. Sebab, jamur tiram crispy ini bisa menjadi salah satu camilan lezat kaya nutrisi yang bikin nagih.

Olahan jamur tiram crispy ini memiliki cita rasa yang gurih dan sensasi tekstur kriuk yang menggoda. Camilan satu ini cocok menemani momen santai Anda. Jadi, camilan satu ini bisa untuk sehari-hari dan juga ide jualan.

Nah, bagi Anda yang penasaran untuk membuat camilan satu ini, berikut resep jamur tiram crispy enak dan gurih. Dirangkum pada Selasa (13/9/2022).

Bahan:

1.000 gr jamur tiram

300 gr tepung beras & 100 g tepung kanji

1 telur ayam

Minyak untuk menggoreng

Bumbu

10 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk & kaldu bubuk

2 sdt garam atau secukupnya

Resep Jamur Tiram Crispy Enak:

1. Langkah awal cuci hingga benar-benar bersih jamur tiram dengan menggunakan air.

2. Selanjutnya suwir-suwir jamur sesuai dengan selera, jangan terlalu kecil.

3. Tuang air bersih ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih, masukkan suwiran jamur tiram dan masak selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

4. Setelah itu, haluskan bawang putih sampai benar-benar halus dan campur dengan semua bumbu sampai merata.

5. Masukkan telur ayam ke dalam bumbu yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan jamur tiram yang telah direbus ke dalam campuran bumbu, aduk hingga merata.

7. Campur tepung beras dan tepung terigu di dalam wadah yang terpisah hingga benar-benar tercampur.

8. Angkat satu per satu jamur dari adonan basah ke dalam wadah tepung sambil diremas-remas.

9. Goreng jamur hingga matang dan kering di dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.

10. Angkat dan tiriskan, masukkan ke dalam wadah yang kedap udara dan keripik jamur krispi siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba!

Editor : Maulana Salman