Inspirasi Resep Sup Kembang Tahu Lezat, Menu Sehat Favorit Keluarga

SEMARANG, iNewsSemarang.id - Sup merupakan masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan-bahan yang dapat berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, lalu diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Nah kali ini akan disajikan rekomendasi menu sup yang lezat dan sehat.

Namun kali ini resep sup yang akan dibagikan adalah spesial sup kembang tahu yang nikmat dan pastinya sehat. Cara membuat hidangan kuah yang menjadi favorit keluarga itu un tidak terlalu rumit. Begitu juga dengan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan.

Berikut ini resep sup kembang tahu yang berhasil dirangkum dari akun Instagram @yescooking, Kamis (3/11/2022).

Bahan-bahan:

500 gram tulang iga/ ayam kampung

1 pak kembang tahu, rendam air

4 siung bawput geprek

1 batang daun bawang iris

1 buah tomat

Kaldu bubuk bila suka

Garam, merica

Cara membuat:

1. Rebus iga/ ayam sampai empuk

2. Tumis bawput sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan

3. Masukkan kembang tahu dan tomat, beri bumbu.

4. Masak sampai matang menjelang diangkat masukkan daun bawang. Lalu sajikan, selamat mencoba!

Editor: Maulana Salman