JAKARTA, iNewsSemarang.id - Kurma merupakan salah satu hidangan yang menurut para pakar kesehatan salah bisa mengembalikan energi tubuh dengan cepat karena kandungan gula alaminya. Bahkan, kurma juga bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan.
Camilan tinggi serat satu ini juga bagus untuk dikonsumsi seseorang yang sedang diet. Asalkan harus memerhatikan kandungan di dalam camilan yang dikonsumsi. Banyak inovasi untuk mengkreasikan kurma menjadi camilan yang lezat dan mudah dibuat.
Berikut ini Chef Machel membagikan resep energy balls kurma yang rendah kalori melalui akun Instagram pribadinya. Dalam satu bala-bola kurma ini hanya mengandung 60-70 kalori lho.
Penasaran? Dilansir dari Instagram @machelwie, Minggu (13/11/2022), simak berikut resepnya:
Resep Energy Balls Kurma
Bahan:
100 gr kurma
3 sdm selai kacang
2 sdm madu
3 sdm air
200 gr rolled oats
700 gr diced peanut
Cara membuat:
1. Pisahkan daging buah kurma dari bijinya. Lalu potong-potong menjadi beberapa bagian kecil.
2. Selanjutnya masak di atas wajan panas, tambahkan dengan selai kacang dan madu. Aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan air secukupnya, aduk hingga adonan tercampur rata dan tekstur berubah mengental.
4. Haluskan oats dan tambahkan dengan diced peanut. Lalu masukkan adonan kurma, aduk sampai tercampur rata.
5. Kemudian gulung-gulung adonan berbentuk bulat lalu gulingkan ke kelapa parut kering.
Selamat mencoba!
Editor : Maulana Salman
Artikel Terkait
