Pada kesempatan tersebut Sumarno juga meminta kepada PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk - Food Division, produsen Fiesta, agar juga mengembangkan olahan ikan sebagai kontribusi terhadap produk kelautan.
Indonesia termasuk Jawa Tengah merupakan wilayah yang kaya akan hasil laut. Namun demikian, nelayan masih kesulitan untuk mengembangkan jadi olahan yang awet.
"Selama ini Charoen Pokphand sudah menyerap hasil peternakan ayam dan memegang industri dari hulu sampai hilir, sekarang saatnya juga memperhatikan kontribusi untuk nelayan dengan mengembangkan produk olahan ikan. Tujuannya selain mengoptimalkan potensi gizi masyarakat melalui olahan ikan, juga meningkatkan kesejahteraan nelayan," ujar Sekda.
Lomba memasak ini diikuti 32 tim TP PKK Kabupaten Semarang dan Kota Semarang, 31 tim siswa SMA/SMK di Kabupaten dan Kota Semarang.
Adapun eksibisi diikuti 25 tim yang terdiri dari kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan sekretariat daerah. Pada tempat yang sama juga diadakan lomba drumb band untuk anak-anak.
Sekda Sumarno juga menjadi salah satu peserta lomba, mewakili tim Setda. Didampingi sang istri, Indah Sumarno, dia memasak cap cay yang terdiri dari sayuran dan menu olahan lokal lainnya.
Juri memberikan kesempatan para peserta lomba untuk menyelesaikan sajian makanan mereka dalam waktu 30 menit.
Ketua I Bidang Pembinaan Karakter Keluarga TP PKK Jateng Indah Sumarno, mengatakan, Fiesta Fest 2025 dilaksanakan dengan mengadakan Lomba Masak melalui pengetahuan dan keterampilan memasak berbahan baku lokal.
"Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong kreativitas, inovasi, dan keanekaragaman pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang dan aman," ujarnya.
Editor : Ahmad Antoni
Artikel Terkait
