4 Manfaat Konsumsi Kol, No 1: Bisa untuk Jaga Kadar Gula Tubuh

SEMARANG, iNewsSemarang.id - Sayuran kubis atau yang sering dikenal sebagai Kol memiliki rasa yang lezat dan sangat kaya akan kandungan nutrisi. Kol mengandung berbagai mineral seperti asam folat, kalsium, zat besi, sulfur, potasium, fosforus, dan iodin. Selain itu, kol juga mengandung vitamin A, B1, B12, B6, E, C hingga vitamin K.

Karena kaya akan vitamin dan mineral, sayur kol memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh apabila di konsumsi secara rutin.

Berikut 4 manfaat mengkonsumsi sayur kol bagi kesehatan tubuh:

1. Menjaga kadar gula darah dalam tubuh

Karena kaya akan kandungan vitamin dan mineral, kol dipercaya dapat mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Salah satunya adalah jenis kol merah yang kaya akan kan ringan zat fitonutrien atau betalain. Zat Ini membantu dapat menurunkan kadar gula darah dan menekan produksi insulin. Kol juga dipercaya dapat menjadi obat diabetes tipe-2 karena mengandung zat hiperglikemik.

Editor : Agus Riyadi