Kisah Sukses Uda Awal, Dulu Berjualan Keliling Kini Punya 4 Cabang RM Padang di Semarang

Selain itu, ada bumbu Rendang yang dijual seharga Rp50.000/ kilogramnya. Selain masyarakat lokal Semarang dan Indonesia, makanan Rendang siap saji juga dipasarkan ke berbagai negara, seperti Singapura, Hongkong, Thailand, hingga Amerika Serikat.

Strategi Pemasaran lewat Konten YouTube

Di tengah kesibukannya sebagai koki utama rumah makan Padang, Uda Awal juga menjalani aktivitasnya dengan menjadi konten kreator kuliner lewat kanal YouTube Uda Awal.

Konten YouTube ini menjadi salah satu strategi pemasaran digital dalam mengembangkan bisnis kulinernya. Dalam konten, dia berbagi resep menu makanan Padang yang dikelolanya. Harapannya, menumbuhkan jiwa kewirausahaan masyarakat yang menonton konten videonya.

"Kalau tidak berbagi ilmu, maka ilmu yang kami miliki tidak akan memberikan manfaat bagi masyarakat dan tidak ada pahalanya juga. Kami juga ingin masyarakat yang menonton konten ini, akan tumbuh jiwa kewirausahaannya hingga kemudian mereka bisa membuka rumah makan nasi padang sendiri," ujarnya. 

Sejak bergabung dengan YouTube pada 8 Mei 2012, dia telah memiliki sebanyak 453 ribu subscribe. Total ada sebanyak 479 konten video kuliner yang dibagikan pada kanal YouTube miliknya, seperti di antaranya resep Rendang Hitam, Sambal Ijo, dan Ayam Hitam Galundi.

Ada juga resep Sambalado Hijau Terong, dan Ayam Goreng Balado Kantang, Gulai Ayam, Kembung Goreng Lengkuas, dan Udang Sambalado. Menurut Uda Awal, konten videonya ini ternyata mendapat sambutan yang positif bagi follower-nya.

"Di kanal YouTube Uda Awal ini kan ada nomor teleponnya, ternyata banyak yang tanya soal resep menu makanan Rumah Makan Padang. Banyak juga yang membuka rumah makan padang sendiri, terinspirasi dari konten video ini," sebutnya.

Editor : Ahmad Antoni