Jika bakso khas Tiongkok biasanya terbuat dari babi atau makanan laut dengan warna yang agak kecoklatan dan bentuk yang tidak bulat, bakso Malang dan Solo terbuat dari daging sapi dengan warna abu-abu dan bentuk bulat.
Bakso Tiongkok biasanya tidak disajikan dengan kuah yang melimpah seperti bakso Malang dan Solo. Seiring berjalannya waktu, para penjual bakso melakukan berbagai kreasi.
Tidak heran jika ada banyak jenis bakso yang menarik minat banyak orang. Contohnya, bakso keju, bakso mercon, bakso udang, bakso gepeng, dan bahkan bakso kepala sapi yang sangat unik dan bisa menguji adrenalin.
Editor : Sazili MustofaEditor Jakarta
Artikel Terkait