JAKARTA, iNewsSemarang.id – Ada 10 oleh-oleh khas Semarang yang banyak diburu pemudik untuk buah tangan sebelum kembali ke tempat asal atau perantauan. Semarang, kota yang kaya akan sejarah dan budaya, juga memiliki kekayaan kuliner yang patut dicoba.
Saat mengunjungi Semarang akan terasa kurang lengkap tanpa membeli buah tangan dan mencicipi kuliner khasnya. Salah satu cara untuk membawa kenangan manis dari kota ini dengan membeli oleh-oleh.
10 Oleh-Oleh Khas Semarang
1. Moaci Gemini
Moaci Gemini merupakan camilan legendaris dari Semarang, Jawa Tengah yang berasal dari budaya Tionghoa peranakan. Terbuat dari adonan tepung ketan yang kenyal dan diisi kacang cincang dan gula, memiliki tekstur kenyal dan rasa manis.
Kue ini sering disajikan dengan taburan tepung atau wijen di bagian luarnya. Oleh oleh ini memiliki beragam variasi rasa, seperti cokelat, matcha, kacang merah, stroberi dan durian. Dapat bertahan selama seminggu di suhu ruang dan 10 hari di kulkas.
2. Kopi Banaran
Salah satu produk kopi khas Semarang yang terkenal dengan cita rasa unik dan berkualitas. Kopi Banaran merupakan kopi Robusta yang dihasilkan dari perkebunan di Semarang, terutama di Kebun Getas, dikenal memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan asam.
Memiliki aroma khas mirip dengan moka membuatnya sering disebut sebagai Java Mocha. Kopi ini bisa disimpan dalam kemasan kedap udara di tempat sejuk. Umumnya, kopi ini bertahan hingga enam bulan setelah dibuka, tergantung pada cara penyimpanan dan kondisi lingkungan.
3. Bandeng Presto
Bandeng Presto oleh oleh khas Semarang yang terkenal. Makanan ini terbuat dari ikan bandeng yang dibumbui bawang putih, kunyit, dan garam, lalu dimasak dengan metode presto menggunakan uap air bertekanan tinggi. Bandeng Presto memiliki rasa yang gurih dan daging yang empuk serta duri yang lunak.
Lama waktu simpan Bandeng Presto tergantung pada cara penyimpanannya. Jika disimpan di luar kulkas bertahan tujuh hari. Jika disimpan di dalam kulkas, menjadi satu bulan, sementara di dalam freezer, Bandeng Presto dapat bertahan hingga enam bulan.
4. Roti Ganjel Rel
Roti Ganjel Rel merupakan warisan Belanda yang memiliki bentuk unik mirip kayu pengganjal rel kereta api. Roti ini memiliki rasa kayu manis dan tekstur yang agak bantat.
Beberapa produsen juga menawarkan versi dengan tekstur lembut untuk meningkatkan kenyamanan saat dikonsumsi. Umur simpan roti ini tujuh hari di suhu ruang dan satu bulan di kulkas yang rotinya harus ditutup dengan rapat. Roti Ganjel Rel merupakan oleh-oleh dan camilan unik yang patut dicoba jika berkunjung ke Semarang.
5. Wingko Babat
Wingko Babat terbuat dari olahan kelapa muda dan tepung beras ketan. Rasa manisnya berasal dari gula yang ditambahkan dalam adonan. Memiliki beberapa varian rasa, seperti original, cokelat, pandan dan mix rasa.
Oleh-oleh yang telah terkenal sejak lama ini memiliki umur simpan yang cukup lama. Jika disimpan pada suhu ruang, Wingko Babat dapat bertahan hingga empat hari. Apabila menggunakan kemasan vakum bisa bertahan lebih lama lagi.
Editor : Ahmad Antoni
Artikel Terkait
